Blaubeer Traumkugeln

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Blaubeer Traumkugeln
Prep time:
Total time:
Ingredients
  • 10 getrocknete Datteln (Soft und ohne Stein)
  • 30 g Mandeln
  • 30 g Chashewkerne
  • 40 g Heidelbeeren/Blaubeeren
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Mandelmus
  • Kokosraspel
Instructions
  1. Mixe die Nüsse, Datteln, Vanille, Zimt und das Mandelmus in einem Standmixer, einem Smoothiemaker oder mit einem Stabmixer. Füge dann die Blaubeeren hinzu und mische alle Zutaten gut durch bis eine homogene Masse entsteht. Befeuchte Deine Hände und forme aus der Masse kleine Kugeln. Stelle die Kugeln anschließend für eine Stunde in das Gefrierfach bzw. den Gefrierschrank. Anschließend kannst Du die Kugeln in den Kokosraspeln wälzen. Et Voila! Die Traumkugeln sind fertig. Wenn Du sie weicher magst kannst Sie im Kühlschrank aufbewahren. Ich präferiere die harte eiskalte Variante direkt aus dem Gefrierfach. ENJOY!!!!

 

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